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Agenda> Valladolid
Málaga:
PROTAGONISTAS de 09.30 a 12:00 horas
Realización del programa PROTAGONISTAS DE LUIS DEL OLMO en directo en la emisora de PUNTO RADIO MÁLAGA, con amplias franjas del programa enfocadas a la promoción de la gastronomía nacional,
APERITIVO a partir de las 13.00 horas
Al concluir la emisión de PROTAGONISTAS, PARADORES ofrecerá un aperitivo gastronómico que, además de abrir oficialmente la Jornada, servirá para dar la bienvenida a todos los asistentes. A continuación, se procederá a la inauguración del TALLER DEL GUSTO con la presencia del propio Luis del Olmo, junto a Manuel Quintanero, Presidente de MILLESIME, y las autoridades oficiales (locales y autonómicas).
RINCONES OPEN BAR de 13.00 a 19.00 horas
A lo largo de toda la jornada, queda habilitada la zona del OPEN BAR en el Parador de Málaga Golf: Un espacio gastronómico y de alta hostelería - Calle del vino BODEGAS Además no olvide visitar los espacios de CHAMPAGNE G.H. MUMM, BEEFEATER 24, BODEGAS MÁLAGA VIRGEN, DIARIO SUR, CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y PESCA DE LA JUNTA DE ANDALUCÍA y COCA-COLA.
ALMUERZO de 14.30 a 17.00 horas
Hemos formado un extraordinario equipo de cocina compuesto por tres grandes maestros de la cocina española contemporánea: JOAQUÍN FELIPE (Europa Decó, Madrid), como coordinador, JOSÉ CARLOS GARCÍA (Café de París, Málaga) y ÁNGEL LEÓN (Aponiente, El Puerto de Santa María, Cádiz). Con la inestimable colaboración de JUAN ANTONIO AGUILAR (Parador de Málaga Golf), oficiarán un espectacular menú gastronómico para 200 exclusivos comensales. Como perfecto preámbulo, a la entrada del almuerzo, la D.O. Condado de Huelva ofrecerá uno de sus maravillosos vinos blancos jóvenes a los invitados.
AULAS OPEN BAR de 17.00 a 19.00 horas
Relevantes profesionales del sector de la alta hostelería van a desarrollar una serie de catas y degustaciones interactivas y didácticas con diferentes y selectos productos
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